Delikatny  MASAŻ działa uspokajająco i relaksująco. Mocny Masaż pobudza. Powoduje przypływ sił witalnych i chęci do życia. Zmniejsza napięcie mięśniowe, rozlużnia,poprawia ukrwienie i odżywienia mięśnia, tkanek, stawów. Przeciwdziała kontuzjom zwiększając elastyczność mięśni.
POLECAM STRONY:

PRZEPISY   KULINARNE 
  Z   ZAWARTOŚCIĄ   MIODU

MIÓD   W   TWOJEJ   KUCHNI
"Kto miód spożywa i pije ten długo żyje"
1. Tort „Ukąszenie Pszczoły”
3 szklanki mąki, 150 g margaryny, 6 łyżek stołowych cukru, 30 g drożdży. Nadzienie: 80 g Miód –, migdały i orzechy – 200 g,
gorzkie migdały –5 owoców, drożdże – 30 g, jajka – 4 szt., mleko – 4 łyżki stołowe, szczypta soli.
Zagnieść ciasto drożdżowe. Dodać do miodu margarynę, cukier, zagotować, dodać starte migdały słodkie i gorzkie.
Gdy masa wystygnie dodać jajka, mleko, sól. Uzyskaną masę wyłożyć na ciasto, zakleić ze wszystkich stron. Piec 25 minut.

2. Tort Pasiekowy
3 szklanki mąki, 400 g miodu, 1 szklanka cukru, 3 jajka, 1 szklanka śmietany, trochę goździków
i cynamonu, 1 łyżeczka sody oczyszczonej. Roztopić miód, dodać cukier, jajka, śmietanę, goździki
i cynamon, sodę, mąkę i wymieszać do momentu uzyskania ciasta o konsystencji gęstej śmietany.
Wylać ciasto do foremki i piec w umiarkowanej temperaturze od 30 do 40 minut.   
smacznego !

NAPOJE Z MIODU

1. Napój 1.Zagotować litr wody z skórką otartą z połowy cytryny. Po oziębieniu dodać 4 łyżki miodu oraz sok z 2-ch cytryn.
2. Napój 2.Odwirować sok z 75 dag marchwi, dodać 3 łyżki miodu, sok z 2-ch cytryn oraz pół litra wody.
3. Napój 3.Zagotować pół kilograma dostępnych owoców: agrestu, malin, czarnych jagód, jabłek, poziomek, truskawek, porzeczek, rabarbaru z jednym litrem wody. Dodać trzy łyżki miodu.
4. Napój 4.Zagotować litr mleka, dodać 3 łyżki miodu i cynamon do smaku.
5. Napój 5.Zmiksować szklankę soku pomidorowego z trzema szklankami jogurtu
i 4 łyżkami miodu.
6. Miodowe kakao.W rondelku wymieszać trzy łyżki miodu z trzema łyżkami kakao, 100 ml wody. Następnie zagotować
i gotować przez ok. 5 minut. Odstawić z ognia, dodać łyżeczkę wanilii i wymieszać. Przed użyciem dodawać czekoladową mieszankę do gorącego mleka.
7. Napój 7.Herbata cytrynowa z miodem.
Zalać trzy torebki herbaty czarnej lub zielonej trzema szklankami wrzącej wody.
Dodać kawałek kory cynamonu. Parzyć przez 3-5 minut. Oddzielić herbatę, cynamon, dodać szklankę soku z grejpfruta
i dwie łyżki miodu.

Napoje alkoholowe z miodem.

1.Piwo grzane korzenne. Zagrzać jedną butelkę piwa z dwoma łyżkami miodu, dwoma goździkami, odrobiną gałki muszkatołowej. Podawać na gorąco. Rozgrzewa.
2. Poncz cytrusowy.Do trzech szklanek mocnej herbaty dodać dwie łyżki miodu, szklankę soku pomarańczowego oraz wycisnąć sok z jednej cytryny. Wymieszać, dodać cynamonu do smaku, ochłodzić.                                                                                              
3. Krupnik Zagotować szklankę wody z szklanką miodu, odszumować, dodać 6 goździków, szczyptę wanilii, łyżeczkę cynamonu, skórkę z połowy pomarańczy. Kilkakrotnie zagotować. Następnie dodać dwie szklanki spirytusu, wymieszać i podawać na gorąco. Dobrze rozgrzewa.
4.Miodowe brandy.
Rozpuścić w ½ litra wody 2 łyżki miodu. Wlać do shaker´a, dodać kilka kostek lodu, ¼ litra brandy, kilka łyżek śmietanki. Dokładnie wymieszać, wstrząsać.
5. Malinowy likier.
Zagotować ½ kg miodu z 1½l wody, odszumować. Dodać ¾l spirytusu, 1 litr malinowego soku, dobrze wymieszać. Rozlać do butelek, odstawić na kilka tygodni.
6. Likier z kwiatu lipowego.
Świeżo zebrane lipowe kwiaty ułożyć w dużym słoiku do połowy jego pojemności. Następnie zalać kwiaty czystym spirytusem. Wystawić zamknięty słoik na ciepłe, słoneczne miejsce na dwa tygodnie. Po maceracji nalew zlać i przecedzić. Zagotować 700 gram miodu z 1¼ l wody, odszumować. Do 1 l nalewu dodać 1 l miodowego roztworu, wymieszać. Rozlać i odstawić na kilka tygodni. Likier jest doskonały na przeziębienia i kaszel.

Miód do kanapek.

1. Miód do smarowania. Wymieszać i utrzeć ze sobą 60 dag masła z 40dag miodu.          Długo zachowuje świeżość.
2. Miód do smarowania. Wymieszać i utrzeć ze sobą 30 dag miodu z 30 dag masła.
Dodać łyżeczkę kawy instant rozpuszczonej łyżeczce wrzątku, dobrze wymieszać.
3. Miód do smarowania. Wymieszać i utrzeć ze sobą 30 dag masła z 15 dag miodu, dodać drobno rozdrobnione suszone owoce, orzechy, cynamon.
4. Miód do smarowania. Wymieszać 25 dag białego sera z 10 dag miodu, 4 łyżkami śmietany.
5. Dżemy na miodzie. Na jeden kilogram owoców np: porzeczek, czereśni, wiśni, truskawek, agrestu, moreli dać 800 gramów miodu. Owoce po umyciu, rozdrobnieniu,
mieszane są z miodem i gotowane aż do uzyskania pożądanej gęstości.
Gorący dżem przełożyć do słoików  i przykryć kocykiem (pasteryzacja)

6. Przysmak miodowy. Zemleć 5 orzechów, dodać starte na miazgę   3 ząbki czosnku, dodać 4 łyżki miodu. Wymieszać, odstawić na kilka godzin.
7. Musztarda miodowa. Do szklanki musztardy dodać jedną łyżkę miodu, dwie łyżki startego chrzanu. Wymieszać. Jest to dobra przyprawa do mięs i wędlin na zimno.
8. Zioła z miodem. Do rondelka z ½ kg miodu dodać łyżkę świeżych lub łyżeczkę suszonych ziół.
Może to być: tymianek, lawenda, mięta, rozmaryn, płatki kwiatu róży. Wymieszać i lekko podgrzać mieszankę. Przelać do słoików, szczelnie zamknąć, przytrzymać przez tydzień w pokojowej temperaturze, aby miód nabrał smaku i zapachu wybranego zioła. Ponownie lekko podgrzać dla uzyskania mniejszej lepkości i odcedzić zioła. Rozlać do słoików. Doskonały miód do słodzenia herbaty, smarowania grzanek, naleśników itp..
Miód, czyli naturalna żywność, zdrowa kuchnia.

Mięso z miodem.
1. Kiełbasa z miodem. Jedną cebulę pokroić i podsmażyć na łyżce masła aż będzie szklista, odstawić.
Do głębokiej patelni wlać ½ puszki piwa, doprowadzić piwo do wrzenia, dodać 50-60 dag kiełbasy pokrojonej na około 10 mm plasterki. Gotować tak długo, aż połowa piwa wyparuje, wówczas dodać resztę piwa z puszki. Do patelni dodać 2-3 łyżki miodu, 2-3 łyżki musztardy, pieprz i chilli do smaku, zagotować. Dodać cebulę.
2. Skrzydełka z miodem. Do dużej miski dodać: trzy łyżki miodu, trzy łyżki sosu sojowego, dwie łyżki soku z cytryny, jeden starty ząbek czosnku, łyżeczkę pieprzu według smaku. Całość wymieszać. Do marynaty włożyć skrzydełka kurze (ok. jednego kilograma), dokładnie pokrywając płynem.
Odstawić do lodówki na 2-4 godziny, od czasu do czasu przekładając skrzydełka w marynacie. Piec na grillu lub w piekarniku.

3. Szynka w miodzie. ¼ kg szynki upiec w piekarniku, lub usmażyć na patelni. Do rondelka dać dwie łyżki miodu, trzy łyżki wody, 1½ łyżeczki musztardy, ½ łyżeczki imbiru, ¼ łyżeczki mielonych goździków, wymieszać i delikatnie podgotować przez 2-3 minuty. Szynkę podzielić na porcje i pokryć sosem.

Miodowy kurczak 1 :
Miód kojarzy się przede wszystkim jako składnik zastępczy zamiast cukru lub innych substancji słodzących. Jednak nie jest to jego jedyne zastosowanie. Przedstawię kilka przykładowych przepisów, w których miód znajduje miejsce jako znaczący dodatek, odmieniający smak całej potrawy.

Miodowy kurczak 2 :
Składniki:
Duży kurczak, około 1-1,5kg,
6 stołowych łyżek miodu (jeżeli jest skrystalizowany to lekko podgrzać i ostudzić),
5 ząbków czosnku, 0,5l piwa w butelce (najlepiej pszeniczne),
łyżka stołowa curry, sól do smaku,
Dodatki: Można podawać go z ryżem lub pieczonymi ziemniakami,
a także z surówką i sosem słodko-kwaśnym. Sposób przygotowania:
Przeprowadzamy obróbkę wstępną kurczaka: dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikami papierowymi, 
sprawdzamy czy pierze zostały dokładnie oskubane.
Następnie wcieramy sól, należy wykonać to dokładnie, również w środku.
Przygotowujemy specjalną glazurę: mieszamy miód z przyprawą curry
i wyciśniętym  przez praskę czosnkiem. Smarujemy kurczaka glazurą,
odstawiamy do lodówki na minimum dwie godziny.
Dokładnie zmywamy z piwa naklejkę i klej. Otwieramy butelkę, odlewamy z niej około ¼ zawartości.
Następnie stawiamy ją na środku naczynia żaroodpornego lub blachy żeliwnej.
Na butelkę ostrożnie nadziewamy kurczaka i wstawiamy do piekarnika.
Ważne, aby sprawdzić czy kurczak utrzymuje się stabilnie w pionie.
Piec przez około 50 minut w temperaturze 180stopni C.
POLECAM TEŻ STRONY:

Kurczak w miodzie - Smakowitykasek.pl

1. Sałatka owocowa.

Do miski dodać: trzy łyżki miodu, trzy łyżki soku cytrynowego lub z limonki,
½ łyżeczki cynamonu, 15 dag przepołowionych truskawek,
cztery owoce kiwi, obrane i pokrojone  w plasterki,
dwie obrane i rozdrobnione pomarańcze.
Całość delikatnie wymieszać, przykryć, schłodzić przed podaniem.
2. Sałatka owocowa z miodem.
Do miski dodać: cztery łyżki jogurtu, dwie łyżki majonezu, dwie łyżki miodu,
¾ łyżeczki startej skórki pomarańczowej, ½ łyżeczki musztardy, trzy łyżki soku pomarańczowego.
Dokładnie wymieszać. Do zaprawy dodać ½ kg dowolnych owoców
(banany, pomarańcze, kiwi, truskawki, wiśnie itd.).
Wymieszać delikatnie, przykryć i schłodzić w lodówce przed podaniem.
3. Marchew z miodem.  
½ kg marchewki pokroić na 1 cm plasterki.
Zagotować w rondelku wodę na dużym ogniu,
dodać do wody marchew, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień.
Gotować do stanu lekko miękkiego.
Odcedzić wodę, do rondla dodać dwie łyżki miodu,
dwie łyżki masła, dwie łyżki posiekanej naci pietruszki
lub dwie łyżeczki suszonej naci.
Gotować na słabym ogniu aż marchew się zaszkli się.

4.Owoce w sosie miodowy
Owoce w sosie miodowym Składniki: Puszka ananasów,
2 duże brzoskwinie, 1 duży lub 2 małe banany,
duża kiść winogron granatowych,
świeżo wyciśnięty  sok z pomarańczy,
4 łyżki stołowe likieru pomarańczowego, 250ml jogurty naturalnego,
 3 łyżki stołowe miodu, Sposób przygotowania:
Owoce umyć, obrać i pokroić w plastry.
Dodać połówki winogron bez pestek.
Wszystko polać sokiem z puszki ananasu.
                            
5. Pstrąg w miodzie

Składniki:
3 pstrągi, mąka (ilość zależna od wielkości pstrągów- do obtoczenia),
sól, oliwa, masło, miód, migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe
Składniki na sos: 1,5 łyżki masła,
sok z pomarańczy( najlepiej świeżo wyciśnięty),sok z połówki cytryny,
2-3 łyżki stołowe miodu, Sposób przygotowania:
Ryby należy wypatroszyć, umyć dokładnie i osuszyć papierowymi ręcznikami.
W następnej kolejności pstrągi solimy, obtaczamy dokładnie w mące
( można do niej dodać słodką paprykę- lepszy kolor i smak),
smażymy w głębokim tłuszczu. Kiedy usmażymy wszystkie kawałki,
układamy je w głębokim naczyniu żaroodpornym jeden obok drugiego.
Polewamy lekko podgrzanym miodem
i posypujemy rozdrobnionymi orzechami.
Potrawę zapiekamy w temperaturze około 180-190st. C. przez 15minut.
W tym samym czasie robimy sos:
Podgrzewając mieszamy: masło, sok z pomarańczy i cytryny oraz miód,
tak długo aż stworzą jednolitą masę.
Po zakończeniu zapiekania pstrągów wyciągamy je z piekarnika,
układamy na talerzach, polewamy sosem
i zdobimy ćwiartkami cytryn, limonki, pomarańczy lub listkami bazylii.

6. Miodowe banany

Miodowe banany
Składniki:2 banany,1 łyżeczka masła,2 łyżki soku z pomarańczy,
2 łyżki miodu,1 łyżka kokosu,1 łyżka rumu,
Sposób przygotowania:
Masło stopić, dodać miód i sok, wymieszać.
Banany przekroić wzdłuż, polać masą maślano-miodową,
posypać kokosem i zapiec w piekarniku przez 10min
w 180 Stopniach C.
Podawać z sosami na przykład toffi, śmietankowym lub waniliowym.

...................................................................................................................................
.........................................................................................